Nel centro storico di Torrita di Siena

Gio’steria sarà la tua guida alla scoperta dei sapori tipici del territorio

Cucina tradizionale toscana con materie prime a km 0.

Le nostre specialità

Il menù della tradizione

I piatti della tradizione più classica del territorio con materie prime a km 0.

Menù dell'innovazione

Gusta i sapori della cucina toscana attraverso piatti che non avevi ancora provato!

La nostra carta dei vini

Ti offriamo diverse etichette per un perfetto abbinamento coi piatti del menù.

Gio’steria “Sfizi e Capricci” Toscani

Ciao a tutti, perché Gio’steria? Beh, semplicemente perché

Mi chiamo Gio… vanni ed ho avuto il desiderio di fare un’osteria!

Gio’steria "Sfizi e Capricci" Toscani, ristorante a Torrita di Siena situato nel cuore del centro storico, è un locale che ti offre una cucina genuina basata sull'utilizzo di materie prime di qualità e sulla capacità dello chef di elaborare e rivedere le migliori ricette della tradizione toscana. Nella nostra osteria trovi un ambiente confortevole e rustico nel quale potersi accomodare e trascorrere momenti lieti in buona compagnia e con tanti piatti che sapranno deliziare il tuo palato.

La nostra osteria è giovanissima in quanto l'apertura è avvenuta nel mese di giugno del 2022 ma con alle spalle un'esperienza nel mondo della ristorazione che ci permette oggi di scegliere le migliori proposte per le tue aspettative, con la possibilità di accompagnare i piatti con ottimi vini reperibili presso cantine toscane.

Vieni a trovarci

Ambiente rustico e...

Sapori della tradizione

Nonostante l'osteria sia recentissima, abbiamo deciso di creare un ambiente rustico per ricalcare la tradizione del territorio e riprendere anche un po' il tema del centro storico in cui ci troviamo. Potrai accomodarti nelle due salette interne o nella sottostante taverna per apprezzare una cucina semplice e genuina, fatta di sapori che riprendono la tradizione toscana con l'utilizzo delle migliori materie prime. Ti proponiamo tutti i piatti più conosciuti e con un pizzico di rivisitazione che riguarda la presentazione estetica ma anche l'equilibrio dei sapori. Nel menù abbiamo inserito antipasti a base di salumi, formaggi, latticini, verdure di stagione e poi trovi tanti primi e secondi piatti con la pasta fresca fatta in casa e con dolci caserecci che sapranno emozionarti.

Le nostre specialità

Una cucina casereccia toscana… e non solo!

Alla base del progetto nella nostra osteria c'è la voglia di portare avanti le tradizioni del territorio e la mia passione...

La provincia di Siena ha tanto da offrire grazie a una varietà di produttori che mettono a disposizione tante tipologie di ingredienti che permettono di preparare le più antiche ricette della cultura toscana. La nostra è una cucina casereccia fatta con passione e che prevede primi piatti a base di carne di selvaggina, antipasti con salumi e formaggi o potrai scegliere i secondi piatti a base di verdure di stagione. Tutto profuma di ambiente familiare come del resto sottolineano le proposte di dessert con cui potrai concludere degnamente il pasto e l'assortimento di vini per un perfetto abbinamento.

I nostri menù